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抬头挺胸向前走山东滨州作为山东省的一个地级市，拥有丰富的美食文化，以下是一些当地的特色美食：
1. "滨州煎饼"：煎饼是滨州的传统食品，通常是用小米、玉米等谷物磨成粉，然后摊在鏊子上煎制而成，外焦里嫩，可以卷上各种食材食用。
2. "沾化黑猪"：沾化黑猪是滨州沾化区的特色农产品，肉质鲜美，口感细腻，是当地的一大美食。
3. "滨州烧鸡"：以独特的烹饪工艺制作，肉质鲜嫩多汁，味道香浓。
4. "无棣海鲜"：无棣县靠近渤海，海鲜资源丰富，各种海鲜如海参、扇贝、海螺等都是当地美食的代表。
5. "滨州豆腐脑"：与北方常见的豆腐脑不同，滨州的豆腐脑口感细腻，味道鲜美，通常搭配各种调料食用。
6. "沾化麻花"：沾化麻花是沾化区的传统小吃，外酥里嫩，甜中带咸，香脆可口。
7. "阳信梨"：阳信县盛产梨，其中以阳信梨最为著名，口感脆甜，营养丰富。
8. "滨州炖鸡"：以当地散养鸡为主料，配以多种中草药和调料炖制而成，具有很高的营养价值。
这些美食不仅体现了滨州的地方特色，
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时间1563258我来滨州二十多年了，要说滨州特有的美食，我推荐锅子饼和大骨头还有芝麻酥糖。
锅子饼是一种荷叶饼包上馅儿的食品，用巴掌大小的小圆饼，很薄，卷上猪头肉或者豆腐、三鲜之类的馅儿，味道很香，就是相对比较油腻。最有名的是流钟锅子饼，据说也有几百年的传承了。
大骨头其实就是猪的棒骨，炖得非常烂，吃的时候不仅吃骨头上的肉，也用吸管吸骨头里面的骨髓。滨州大街小巷有很多经营大骨头的小店，很多人早上就要来一碗大骨头，坐在那里美滋滋的吸骨髓。
芝麻酥糖是滨州特色的风味小吃，有菠萝桔子山楂桂花等风味，有滨州一位姓常的人首创，在鲁北地区很受欢迎。
滨州相对是个历史比较短的城市，从一个小镇发展而来，美食历史相对比较短，可能相对于其他城市的特色美食，我觉得应该以锅子饼和大骨头为代表了吧。
肉馅儿锅子饼
三鲜馅儿锅子饼
大骨头
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